Le Earl Grey est un grand thé noir issu de l'agriculture biologique auquel on ajoute un arôme naturel de bergamote puissant et fruité. De nombreuses légendes coexistent quant à l’origine de la recette et de son nom, l’important est de savoir apprécier la fraîcheur que la bergamote apporte au thé qu’elle épouse.
Souvent apprécié le matin, pour son parfum tonique et sa théine stimulante, ce thé est un classique du petit déjeuner continental.