On retrouve de belles feuilles de thé vert avec la fraicheur et à la richesse aromatique de la bergamote.
La recette très British du Earl Grey, traditionnellement proposée avec du thé noir, est ici présentée avec du thé vert issue de l'agriculture biologique. Plus faible en théine que le Eral Grey sur thé noir, cette recette peut se savourer jusqu'en fin d’après-midi.